ソースとソースは何が違う？

いやぁ、涼しくなりましたなぁ。

お昼にまったりとホカホカの「てり焼きチキンの和風ドリア」をいただいていると

ジョナサンのメニューには、全て英語で解説が載っている事に気付いた。

んあー、ペシャメルソースなんかのソースは「sauce」で

プログラミングしてたりして言う時のソースは「souce」なのは

なんでかなぁ…？

「だって、前者は食べる『ソース』、後者は起源とかって意味でしょ？

　両方とも意味が違うけど、たまたま同じような発音なんでしょ」と言われると

はぁ、そうですね…とモジモジ退散しちゃいそうな話ですが。

早速、オンライン英語語源辞典で調べると

sauceも、

souｒceもあった。

とりあえず、sauce の方は、

ラテン語の sallere （塩で味付ける）が語源で、

味を調えるとか加えるとか、まぁ、そんな所から発生しているらしい。

ふむ、納得。

じゃあ、source の方は？ってーと、

ラテン語の surgere （昇る、生じる）が語源なのだそうな。

ははぁ。全く語源は違うのね。

かくして、スペルが違う理由はハッキリしたところで

試しに「Yahoo!ステップアップ」を利用して、それぞれを発音させてみる。

sauce [サース]

source [ソース]

…はぁ、一応やっぱり発音違うのね。

それにしても、ドリアやグラタンって、ドイツのレストランで見かけた覚えがないんだけど、どうなんだろ？

って、あれか。ドイツ滞在中はフランス料理屋なんて行かないから、見かけないのか（笑）

ってーか、独語で独自の単語ってないんだろうけど、名詞はどうなってんのかしら？

das Gratin

グラタンは、どうやら das のが多い模様。der で使ってるパターンも発見。

で、てっきりドリアは a で終わってるから、イタリア語的に考えると女性名詞かなー…と思ってみたものの

正直言って、いくらググっても確認出来ず。

うーん、そもそもドリアって単語が普及してなくて、米入りグラタンとかって呼ぶのか？

それとも、もともと外人はグラタンに米なんか入れてやるもんか！って所なのか？（笑）

ドリア…なんせ米だしなぁ…。

あ。やっぱり日本オリジナルくさいぞ。

表示される画像は、ドリアっぽくない。なるほどー。

frei