来客。
そして、今日も予定が。
年賀状、ずっと描いてるのに、
相変わらず、うまく描けなくて、まだ出せてないのにね。ごめん。
今日はkarasさんが体調悪い中、
わざわざ我が家まで来てくれました〜♪
さて、karasさんと言えば
以前、お宅にお邪魔した時、何か手料理のものを
ご馳走してくれたよなぁ…と思ったので
今回は私が何か用意せねば、と、レーズンケーキを焼きました♪
実は先日、ムショーに林檎ケーキを食べたくなってですね。
昔通ってた独語のプライベートレッスンの先生宅で
毎度出してもらってた、ドイツ風なヤツなんだけど
最近、スーパーに行くと林檎が安かったので、思い出して
「あー、あれ食べたいっ」と似たものを作ったつもりが、全く違ってしまい。
その事を、うるうるさんに話したら、そのレシピを教えてくれたので
先日も試しに林檎ケーキを作ってみたんですが。
※写真は、その時の林檎ケーキ
これが結構ちゃんと美味しかったものの
今日は林檎は用意してなかったので、
レーズンを代わりに使って、ケーキを焼いたのでした。
そして、焼きたてを味見してみたら、ちょっと焼きすぎたかなぁ?って気もしたけど
一応美味しく出来たので、karasさんに試していただきました〜♪ふふ。
なんかいいねぇ、自分の作ったお菓子を友達に食べてもらうって。幸せー。
それにしても、やっぱり電子レンジじゃなくて、
オーブンレンジ買っておいてよかった。
台所が狭いし、電気コンロなんで、
念の為、単なる電子レンジじゃなくて、機能が多い方がいいかも?って、
トースター機能とオーブン機能もついたヤツを選んだんだよね。これ正解だわ。
てなこったで、karasさんにも美味しいと言っていただけて
ますます調子にのって、いろいろ作りそうな勢いです。
ストレス解消には、やっぱりお料理が良いよね〜。
…って、年賀状描くのに梃子摺ってるから、
そんな事ばっかりやって、心が逃げてます…orz
すいません。
ちなみに、狭い台所に三角コーナーを置かず
代わりに「広告チラシで折るゴミ箱」を使ってるんだけど
ケーキ生地もクッキングシートを同じように折った箱に入れて焼くと
扱いやすいし、食器洗いの手間が省けて便利でした♪